Els professionals que ens dediquem a netejar les campanes extractores de cuines, tant industrials com domèstiques, som molt conscients de les possibilitats d’incendi existents en aquesta estança. No en va, segons les dades de l’Institut Nacional d’Estadística, s’hi produeixen el 15 % dels accidents domèstics, dels quals el 9 % estan relacionats amb el foc.

Per aquest motiu, volem oferir-te els consells més habituals per evitar-los tant com sigui possible. Són els següents:

• És important que no t’oblidis de netejar la campana extractora de manera regular, ja que l’acumulació de greix i pols facilita la combustió i podria inflamar-se.
• Has de tenir ben controlat tot el relacionat amb el gas mitjançant les corresponents revisions periòdiques, tancant la clau de pas quan hagis d’estar temps sense utilitzar-lo i assegurant-te que la teva instal·lació compta amb la ventilació adequada.
• Recorda no emmagatzemar productes inflamables a la cuina, especialment a prop dels fogons, forns, plaques o qualsevol altra superfície que es pugui escalfar.
• Vigila sempre els aliments mentre els cuines. No els deixis desatesos ni surtis de casa quan hi hagi alguna cosa al foc.
• Evita els corrents d’aire. Si s’apaga el foc que estàs utilitzant per cuinar, el gas continuarà sortint, cosa que pot provocar una explosió per acumulació.
• Evita també l’acumulació de greix a qualsevol zona de la cuina, especialment als electrodomèstics. No els utilitzis si no estan nets perquè, com ja hem comentat abans en el cas de les campanes extractores, el greix és altament inflamable.
• Per encendre els fogons, abans d’obrir el pas del gas, encén el llumí o l’encenedor. No deixis que el gas flueixi mentre aconsegueixes una flama.

Des de Molist Germans esperem que aquests consells et siguin útils i t’evitin futurs disgustos.